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Rezept: Sommer-Limonade

Rezept: Sommer-Limonade

Hurra, der Sommer ist wieder da!

Nach ein paar wirklich kühlen Tagen freuen wir uns umso mehr, dass der Sommer wieder da ist. Zur Erfrischung darf hier unsere leckere Ingwer-Zitronen-Rosmarin Limo nicht fehlen. Habt ihr das schon mal probiert? Ist wirklich easy zubereitet und schmeckt seeehr lecker.

So einfach geht’s: Du brauchst dafür:

  • 50g Rosmarin

  • 2 unbehandelte Zitronen

  • 120g Ingwer

  • 300g Zucker

  • 0,5l Wasser

    (und zum Aufspritzen des Sirups natürlich Soda/Mineralwasser)

Zu Beginn 2 unbehandelte Zitronen abreiben und auspressen, die Rosmarinzweige abzupfen, Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Dann das Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen, den Rosmarin, Ingwer, Zitronensaft und Zitronenzesten dazugeben und das Ganze 1h kochen lassen. Etwas auskühlen lassen und in einer Glasflasche abseihen. Zum Genießen einfach mit Soda aufspritzen – schmeckt sehr lecker.

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