Rezept

Sommer im Glas: Cucumber Mojito Mocktail

Wenn die Sonne vom Himmel lacht und man endlich wieder draußen im Garten sitzt, dann ist die Lust auf etwas Erfrischendes nicht weit. Unser Cucumber Mojito Mocktail ist genau das Richtige: leicht, spritzig und voll sommerlicher Aromen – perfekt für heiße Tage, an denen man einfach nur genießen will.

Genuss ohne Alkohol: Mocktails

Cocktails müssen nicht immer Alkohol enthalten – manchmal reicht die richtige Kombination aus frischen Zutaten, um echte Sommerlaune zu zaubern. Gurke ist dabei ein echter Geheimtipp: Mit ihrem hohen Wasseranteil und dem kühlen, milden Geschmack bringt sie sofort Erfrischung. In Kombination mit Minze und Limette entsteht ein Drink, der belebt, aber nicht beschwert.

Ihr braucht (für 2 Gläser):

2 Limetten (Abrieb + Saft)
4 TL Rohrzucker
1 Gurke
10 frische Minzblätter
240 ml sprudelndes Mineralwasser
Crushed Ice
2 Holzspieße

So wird der Cucumber Mojito Mocktail zubereitet :

1. Schritt: Glas dekorieren
Die Limettenschale abreiben und mit 2 TL Rohrzucker vermengen. Die Glasränder anfeuchten und in der Mischung drehen – das sorgt am Schluss für ein fruchtig-süßes Finish.

Brauner Zucker wird auf kleines Tellere gestreut

Glasrand wird in Zucker und Limettenzeste getaucht

2. Schritt: Zutaten im Glas zerdrücken
Ein paar Gurkenwürfel, 2 TL Rohrzucker und jeweils 5 Minzblätter in die Gläser geben. Mit dem Stößel leicht andrücken, damit sich der Geschmack schön entfaltet.

Gurke wird mit Mörser in Glas zerstampft

3. Schritt: Limettensaft dazugeben
Je 1–2 EL frischen Limettensaft dazugeben. Einige Gurkenscheiben entlang der Glaswand platzieren – das sieht schön aus und kühlt zusätzlich.

4. Schritt: Eis und Sprudel dazu
Die Gläser großzügig mit Crushed Ice füllen und mit sprudelndem Mineralwasser aufgießen.

5. Schritt: Garnieren und genießen
Ein paar Gurkenscheiben auf die Cocktailspieße stecken, über die Gläser legen und mit frischer Minze toppen. Glasstrohhalm rein – fertig ist der sommerliche Genuss!

Ob als alkoholfreier Aperitif für die Gartenparty oder als kleine Auszeit im Alltag – der Cucumber Mojito Mocktail bringt euch den Sommer direkt ins Glas. Und das Beste: Er ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch herrlich erfrischend. Ein Schluck und ihr fühlt euch wie im Urlaub – ganz ohne Kofferpacken.